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2020中藥學資料:中藥采集的知識

2020-03-26 15:47:45| 安徽中公教育網
中藥的采收時節和方法對確保藥物的質量異常重要。動植物在其生長發育的不同時期其藥用部分所含有效及有害成分各不相同,因此藥物的療效和毒副作用也往往有較大差異,故采藥必須在適當的時節采集,在學習中藥采集的知識的時候,要特別注意采收時節和方法。

每種植物都有一定的采收時節和方法,按藥用部位的不同可歸納為以下幾個方面:

全草:大多數在植物枝葉茂盛、花朵初開時采集,從根以上割取地上部分,如益母草、荊芥、紫蘇、豨薟草等;如需連根入藥的則可拔起全株,如小薊、車前草、地丁等;而須用帶葉花梢的更需適時采收,如夏枯草、薄荷等。

葉類:通常在花蕾將放或正盛開的時候,此時葉片茂盛、性味完壯、藥力雄厚,最適于采收,如枇杷葉、荷葉、大青葉、艾葉等。但桑葉,需在深秋或初冬經霜后采集。

花、花粉:花類藥材,一般采收未開放的花蕾或剛開放的花朵,以免香味散失、花瓣散落而影響質量,如野菊花、金銀花、月季花、旋覆花等。對花期短的植物或花朵次第開放者,應分次及時摘取。蒲黃以花粉入藥者,則須在花朵盛開時采取。

果實、種子:果實類藥物,除青皮、枳實、覆盆子等少數藥材要在果實未成熟時采收果皮或果實外,一般都在果實成熟時采收,如瓜萎、馬兜鈴等。以種子入藥的,通常在果實成熟后采集,如蓮子、銀杏、沙苑子、苑絲子等。有些既用全草又用種子入藥的,可在種子成熟后割取全草,將種子打下后分別曬干貯存,如車前草與車前子等。有些種子成熟時易脫落,或果殼易裂開,種子散失者,如茴香、牽牛子、豆蔻、鳳仙子等,則應在剛成熟時采集。容易變質的漿果如枸杞子、女貞子等,最好在略熟時于清晨或傍晚時分采收。

根、根(塊)莖:一般以早春或深秋時節(即農歷二月或八月)采收為佳,因為“春初津潤始萌,未充枝葉,勢力淳濃”,“至秋枝葉干枯,津潤歸流于下”,且“春寧宜早,秋寧宜晚”。但半夏、延胡索等則要在夏天采收。

樹皮、根皮:通常在春、夏時節植物生長旺盛,植物體內漿液充沛時采集,則藥性較強,療效較高,并容易剝離,如黃柏、杜仲、厚樸等。另有些植物根皮則以秋后采收為宜,如牡丹皮、苦楝皮、地骨皮等。

動物類藥材的采集,品種不同而采收各異。潛藏在地下的小動物全蝎、土鱉蟲、地龍、蟋蟀、螻蛄、斑鰲等蟲類藥材,大多在夏末秋初捕捉其蟲,是采收的最好季節;桑螵蛸為蟑螂的卵鞘,露蜂房為黃蜂的蜂巢,這類藥材多在秋季卵鞘、蜂巢形成后采集,并用開水煮燙以殺死蟲卵,以免來年春天孵化成蟲;再如蟬蛻為黑蚱羽化時蛻的皮殼,多于夏秋季節采收;蛇蛻為錦蛇、烏梢蛇等多種蛇類蛻下的皮膜,因其反復蛻皮,故全年可以采收,唯3~4月最多:又蟾酥為蟾蜍耳后腺分泌物干燥而成,此藥宜在夏、秋二季蟾蜍多活動時米收,此時容易捕捉,腺液充足,質量最佳;再如蛤蟆油(即林蛙的干燥輸卵管),此藥宜在白露節前后林蛙發育最好時采收;又如石決明、牡蠣、海蛤殼、瓦楞子等海生貝殼類藥材.多在夏秋季捕采,此時生長發育旺盛,鈣質充足,藥效最佳。

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(責任編輯:zjhoffcn)

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