熱點背景
習近平總書記近日對制止餐飲浪費行為作出重要指示。習近平指出,餐飲浪費現象,觸目驚心、令人痛心!“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。”盡管我國糧食生產連年豐收,對糧食安全還是始終要有危機意識,今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。習近平強調,要加強立法,強化監管,采取有效措施,建立長效機制,堅決制止餐飲浪費行為。要進一步加強宣傳教育,切實培養節約習慣,在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。
浪費數據:
1.全球每年約有1/3糧食被損耗和浪費,總量約每年13億噸,造成高達7500憶美元的直接經濟損失。
2. 世界76.33億人口中至少還有8.2億人面臨饑餓,相當于世界上每9人中就有1人挨餓。
3. 據統計,我國每年被損耗和浪費的糧食約3500萬噸,接近于中國糧食總產量的6%。
4. 我國餐飲業人均食物浪費量為每人每餐93克,浪費率為11.7%。
5.在我國,大型聚會食物浪費率達38%,學生盒飯有1/3都會被扔掉。
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